Тост с крем-сыром, стружкой огурца, лимоном и укропом

Легкий и освежающий тост с натёртым огурцом, лимоном, укропом и сливочным сыром идеально подходит для тех дней, когда слишком жарко даже думать о готовке. А свежие огурцы на Бали всегда легко найти.

Время приготовления: 20 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 упаковка сливочного сыра MilkUp! с укропом
• 2 средних огурца
• 1 ст. л. оливкового масла
• 6 толстых ломтиков хлеба
• хлопья красного чили для украшения
• мелко рубленная свежая зелень
• цедра 1 крупного лимона

ИНСТРУКЦИЯ
Сначала с помощью овощечистки натрите огурцы тонкими лентами шириной около 2,5 см, отложив в сторону первые стружки кожицы. Когда доберётесь до семенной камеры, поверните огурец и продолжайте натирать ломтиками до тех пор, пока снова не доберётесь до семенной камеры
Добавьте натёртый огурец в миску вместе с оливковым маслом и лимонным соком — перемешайте и уберите в холодильник до подачи
Обжарьте ломтики хлеба в оливковом масле до золотистой и хрустящей корочки с обеих сторон.
Для подачи: щедро смажьте каждый тост сливочным сыром MilkUp! с укропом, выложите сверху натёртый огурец и посыпьте небольшим количеством хлопьев чили, лимонной цедрой и щепоткой мелко рубленной свежей зелени.