Время приготовления: 35 мин
На две порции:
- 150 г нарезанных грибов
- 5 средних картофелин
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- морская соль
- 30 г сливочного масла MilkUp! Provencal Farm
- 4 ст. л. растительного масла
- 4 ст. л. сметаны MilkUp!
- мелко нарезанный укроп для украшения
 |
 |
|
Инструкции
В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук и грибы с 1 ст. л. масла на сильном огне в течение 5–7 минут. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Выньте грибы из сковороды и отложите в сторону.
Очистите картофель и нарежьте его довольно тонкими ломтиками, как показано на фотографии ниже.
Добавьте в сковороду 3 ст. л. растительного масла и картофель. Жарьте картофель на сильном огне около 15 минут, аккуратно помешивая каждую минуту, пока снизу не образуется золотистая корочка.
Когда картофель полностью приготовится, выключите огонь, добавьте сливочное масло MilkUp! Provencal и соль по вкусу, затем еще раз аккуратно перемешайте.
Сверху выложите грибы и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Подавайте жареный картофель с грибами, добавив 2 ст. л. охлажденной сметаны MilkUp!, и приятного аппетита!
 |
 |
