Apakah Anda menyukai pasta seperti kami? Kami tahu tidak mudah menemukan pasta yang sangat enak di Bali. Jadi jika Anda sedang ingin memasak dan ingin membuat sesuatu yang istimewa untuk keluarga atau teman Anda, cobalah resep Pasta Ricotta Bayam yang cepat dan mewah ini dengan saus bayam lembut dan beraroma bawang putih yang dibuat mudah dengan produk spesial kami - Tvorog (ricotta ala Rusia). Ini sangat lezat!
Waktu persiapan: 20 menit
BAHAN-BAHAN
- 1/2 pon fettuccine mentah
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih
- 1/2 cangkir MilkUp! Susu segar
- 250 g MilkUp! Tvorog (ricotta ala Rusia)
- 1/4 sdt garam
- lada hitam yang baru digiling
- 1/4 pon bayam cincang
 |
 |
 |
INSTRUKSI
- Didihkan air dalam panci besar lalu masukkan pasta. Biarkan pasta mendidih hingga al dente, lalu tiriskan menggunakan saringan. Sisakan sekitar 1/2 cangkir air rebusan pasta untuk membantu mengencerkan saus nanti jika diperlukan.
- Saat pasta direbus, siapkan saus ricotta. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam wajan besar dengan minyak zaitun. Masak dengan api sedang-kecil selama 1-2 menit, atau sampai lunak. Masukkan susu dan ricotta, lalu aduk hingga halus. Biarkan saus memanas dan mendidih perlahan. Saus akan sedikit mengental saat mendidih. Setelah cukup kental untuk melapisi sendok (3-5 menit), bumbui dengan garam dan merica.
- Peras bayam untuk menghilangkan air berlebih sebanyak mungkin, lalu masukkan ke dalam saus ricotta. Aduk rata. Cicipi dan sesuaikan garam atau merica jika diperlukan. Matikan api.
- Masukkan pasta yang sudah dimasak dan ditiriskan ke dalam saus dan aduk hingga merata. Jika saus menjadi terlalu kental atau kering, tambahkan sedikit air rebusan pasta yang telah disisihkan. Sajikan hangat.
 |
 |
 |
Selamat menikmati!
PRODUK YANG DIGUNAKAN
